A cachaça Princesa Isabel Porter finalizada em amburana ex-Baltic Porter é uma cachaça realmente singular. A história começa assim:

Em Dezembro de 2023 um barril recém esvaziado de amburana da Destilaria viajou até a Cervejaria Três Santas e lá, a madeira abrigou por 6 meses a Cerveja Baltic Porter Terra da Cachaça em seu interior.  A madeira, ainda carregada de baunilha e canela, passou para a cerveja notas de especiarias; o resultado foi medalha de ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas 2024, em Blumenau.

Retornando a Princesa Isabel, este barril embebido de cerveja Porter recebeu por 1 ano uma cachaça previamente armazenada por 2 anos em tanques de inox e mais 2 anos em barril de carvalho americano, saindo dele como uma Single Barrel de edição limitada, complexa, sofisticada e com notas sensoriais únicas.

VOLUME: 750ml
TEOR ALCOÓLICO: 40% ABV
DESTILAÇÃO: ALAMBIQUE DE COBRE
MADEIRA: CARVALHO AMERICANO, AMBURANA
TEMPO DE ENVELHECIMENTO: 1 ANO
CLASSIFICAÇÃO: EXTRA PREMIUM
LOTE/SAFRA: 01 / 2025

VISUAL: ÂMBAR ESCURO, UNTUOSA, LIGEIRA TURBIDEZ
OLFATIVO: ADOCICADO, AMADEIRADO, FRUTA SECA
GUSTATIVO: BAUNILHA, FRUTA SECA COMO FIGO E TÂMARA, MALTE TOSTADO
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 20-24 ºC

PRINCESA ISABEL
LINHARES/ES - BRASIL